Коли збираємося взимку робити олів'є, то біжимо в магазин купувати зелений горошок, відкриваємо велику банку з огірками. Я вам розповім, відмінний рецепт заготовки для олів'є - огірки з зеленим горошком на зиму. В одній літровій банці ми закриємо і огірки та горошок. Чи не правда круто?
Складові:
На 1 літрову банку:
Огірки в розрахунку на літрову банку;
горошок в цю ж літрову банку.
маринад:
вода - 350 грам;
сіль - 1 столова ложка;
цукор - 2 столові ложки;
оцет 9% - 1 столова ложка;
часник -2 зубки;
зонтик кропу;
спеції за смаком.
Покроковий рецепт огірки з горошком на зиму
Зелений горошок відварити у воді 15-10 хвилин.
Огірки замочіть на 3-4 години в холодній воді, потім добре промийте.
Покладіть огірки та горошок в літрову банку, на дно якої киньте 2 зубки часнику, і кріп. Залийте окропом. Нехай постоять 5 хвилин, потім злийте в раковину.
Ще раз залийте окропом, нехай другий раз постоять 5 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор, оцет, спеції, доведіть до кипіння. Залийте огірки з горошком і закатати кришками.
Переверніть і укутайте в ковдру. Нехай стоять до повного охолодження.
Ось такий у нас вийшов набір для олів'є мариновані огірки з зеленим горошком на зиму. Дуже зручно правда. Ще хочу сказати, що огірочки виходять хрусткими і дуже смачними, а горошок пікантний і ніжний. Смачних вам заготовок!
Джерело: konservazia.me
Підписує і ЧИТАЙТЕ ПЕРШИМИ НАШІ СМАЧНІ І ЦІКАВІ ПОСТИ В Pinterest
Поділитися на Facebook
Screenshot_2Рецепти
Супер салат «Лечо» без оцту
11Здоровье
Хронічна втома? Пий цей напій для зміцнення імунної системи і видалення втоми.
1Інтересно
ЩО ЗА ЧУДО ЦЕЙ ЗЕЛЕНИЙ ВОЛОСЬКИЙ ОРЕХ! ЯК ЗІБРАТИ І заготовив.
5Рецепти
Плавлений сир за 10 хвилин: домашній сир з сиру
Screenshot_1Рецепти
Дуже смачні булочки Сіннабон
2-1Рецепти
Незрівнянно смачна закуска з лаваша: готуємо за 15 хвилин
Додати коментар
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.
Популярне
Торт-Сметанник-на-швидку-руку
Торт «Сметанник» на швидку руку
B3N_cxnHBkE
Я просто обожнюю цей рецепт - Помідори з виноградом (БЕЗ оцту!)
За матеріалами: https://jemchyjinka.ru/2017/07/26/vsya-chto-nuzhno-dlya-olive-zimoj-retsept-zagotovki-ogurtsov-s-goroshkom/
