РЕЦЕПТ

Тісто

• сметана 125г
• масло вершкове 200г
• борошно пшеничне 400г
• Какао 50г
• цукрова пудра 200г (мінімально я додавала 140г.. менше не треба )
• розпушувач 10г
• Сіль дрібка

Начинка

• Шоколад 150 г
• Вершки 33-35% 100г
• Можна взяти варене згущене молоко або карамель
• Драже арахісове в йогуртовій оболонці, чи інші цукерки у формі яєць

ПРИГОТУВАННЯ:

Масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою, додати сметану. Розпушувач з'єднати з борошном, какао та сіллю. Все об'єднати та вимісити тісто руками. Тіста буде багато, можна розділити на дві частини, зберігати в холодильнику та використовувати не всі одразу. Прибрати в морозилку на годину або в холодильник на 30 хвилин. Пропустити тісто через м'ясорубку. Викласти на застелений пергаментом лист, формуючи, «гніздо». Приблизно по 30г тіста на 1шт.Випікати в розігрітій до 180С духовці хвилин 15, залежно від розміру печива.У печиво, що охололо, додати начинку і «яйця»

(Шоколад залила гарячими вершками та перемішала). Прикрасила листочками м’яти.

Смачного!