Яйця збити з цукром до пишної маси. Двома порціями додайте олію та борошно, змішані з рештою сухих інгредієнтів. Коротко перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються. Яблука і груші почистити і нарізати кубиками, посипати картопляним кромалем і додати в суміш разом з журавлиною і подрібненими горіхами (залишити для посипання). Акуратно перемішайте лопаткою і вилийте у форму, застелену папером для випічки. Поставте в розігріту до 175℃ духовку на нижню полицю. Випікайте приблизно 50-65 хвилин, поки паличка не висохне. Після випікання охолодіть на решітці.
Крем: вершки збити з цукром, додати маскарпоне і перемішати до густої сметани. Вилийте на пляцок. Помадку змішати з ложкою крему, викласти в кондитерський мішок, зрізати кінчик і прикрасити пляцок, посипати горіхами.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DB4JFOiNW3m/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DB4JFOiNW3m/
