Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Варення "Сливи в шоколаді"

Варення "Сливи в шоколаді"

Категорії: домашня консервація
Теги: варення, сливи

Чи любите ви шоколад як його люблю я? А сливи? З них виходять прекрасні десерти, випічка, соуси. Вони є відмінним супроводом до м'ясних страв. Доречні вони і в салатах. Ну і звичайно ж з слив варять варення, джеми, повидло. Яке тільки не зустрічається! Чи треба говорити, що воно є прекрасним доповненням до млинців, сирники, оладок, вафель? Можна використовувати як начинку для пирогів, прошарок для тортів. 
Інгредієнти для «Варення Сливи в шоколаді »:
Сливи - 1 кг
Цукор - 350 г
Шоколад темний (75% какао) - 100 г
Ванільний цукор (10 г) - 1 пакет. 
Сливи вимити, обсушити, розрізати навпіл і видалити кісточку. Скласти в каструлю, засипати цукром, всипати ванільний цукор і залишити на 8 годин для виділення соку.
 
Поставити на вогонь, довести помішуючи до кипіння і варити, знімаючи піну, хвилин сорок.
Наламати шоколад і ввести в варення. Варити до розчинення шоколаду помішуючи.
Гаряче варення розлити по стерилізованим банкам. Остудити.
 
Охолоджене варення закрити кришками.
Смачного!

За матеріалами