Яєчні білки збити з цукром до стійких піків. Жовток трохи перемішати вінчиком і додати до білків. Акуратно перемішати. Додайте просіяне борошно, какао і розпушувач. Викласти на велике деко, застелене папером, і випікати при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.
Поки що складіть всі інгредієнти в миску і збийте їх міксером-вінчиком до стану крему. Охолоджений бісквіт розрізати на 3 рівні частини. Не на три листи, як торт, а на 3 частини, розріз робимо паралельно довшій стороні листа. Кожну частину розрізати вздовж на 2 аркуша. У нас вийде 6 однакових смужок, на яких ми зробимо 2 кращих надрізу. Тому ми завжди беремо один лист, наносимо крем, потім інший лист, крем і лист. Зверху викласти половину розтопленого темного шоколаду, який ми розтопили на парі з кокосовою олією. Повторюємо те саме з іншими 3 листами та кремом, що залишився. Дайте охолонути, а потім наріжте кубиками або скибочками теплим ножем. Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cp6xhigqrzn/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cp6xhigqrzn/
