Торт з чорної смородини без випічки


Торти,     печиво,     желе,     вершки,     без випічки,     смородина    

Розміри форми: 24x28 см

інгредієнти:

маса з смородини:
500 мл вершків 30%
250 г сиру маскарпоне(замінити домашнім сиром тричі протертис крізь сито)
2 склянки чорної смородини
3 столові ложки цукрової пудри
5 чайних ложок желатину
100 мл гарячої води
додатково:
2 пачки желез з ягід
600 мл гарячої води
2 склянки чорної смородини
близько 150 г квадратного печива з какао (20 штук)

підготовка:

Ми розчиняємо желатин в 100 мл гарячої води і даємо охолонути. У той же час, смородину збиваємо блендером.  Паралельно збиваємо вершки  з цукровою пудрою. Постійно помішуючи, додати сир і смородину, змішти, влити желатин в кінці.

Печиво викласти на дні форми(вистелити харчовою плівкою дно. борти) і вилити масу. Охолодити до загустіння.

 2 желе розчиняють у 600 мл окропу і охолодіть. Додайте цілі ягідки смородини. Вилийте на прошарок з вершками.

Покладіть торт холодильник цілу ніч.

Смачного!

 

За матеріалами https://www.obzarciuch.pl/2016/07/porzeczkowiec-bez-pieczenia.html