ТОРТ «КАПУЧІНО»

ТОРТ «КАПУЧІНО»

Інгредієнти:

Коржі таких треба 3

• 5 яєчних білків
• 10 ложок цукру
• 100 г мелених волоських горіхів
• 1/2 ложки панірувальних сухарів

Для коричневого крему:

• 15 яєчних жовтків
• 15 ложок цукру
• 4 пакетики капучіно (лісовий горіх або ваніль)
• 2 столові ложки гарячої води
• 500 г масла

Для білого крему:

• 400 г збитих вершків
• 150 г збитих вершків на завершення

Приготування:

Для скоринки з’єднайте всі інгредієнти та випечіть 3 коржі.

Для коричневої начинки жовтки збити з цукром. Окремо  розчиніть капучіно в гарячій воді та запарте ним жовтки з цукром. Залиште крем охолонути, збийте масло і з'єднайте з кремом.Змастіть  корж коричневим кремом, потім збитими вершками і так до кінця. Наприкінці залити збитими вершками.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CX_lmJ_sI36/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CX_lmJ_sI36/