Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Білки збити до міцної піни з дрібкою солі, поступово додавати цукор і перемішувати до його розчинення. Додайте жовтки один за одним і добре перемішайте після кожного. Додати воду і олію. Потім додайте борошно, змішане з какао, і обережно перемішайте над головою, поки воно не з’єднається, щоб композиція зберегла свій об’єм. Викладіть у деко, застелене папером для випічки, і випікайте 15-20 хвилин. До сухої палички.
Змішайте яєчні білки з дрібкою солі до утворення міцної піни. Поступово додайте цукор і збивайте, поки він не розтане. Потім додати змішані з борошном горіхи і акуратно перемішати. Наприкінці додайте вишні, дуже обережно перемішайте г лопаткою до повного з’єднання. Викладіть у деко, в яке ви застелили папір для випікання, і випікайте приблизно 20-25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
У маленькій каструлі змішайте яєчні жовтки з цукром, ванільною есенцією та ванільним пудингом, потім поступово додайте тепле молоко. Поставте каструлю на слабкий вогонь і постійно помішуйте, поки не загусне. Накрийте пудинг фольгою в контакт і дайте йому добре охолонути. Злегка збийте масло кімнатної температури, а потім ложку за ложкою додайте охолоджений пудинг, постійно помішуючи.
Збірка:шоколадний бісквіт, крем ванільний,білий бісквіт.
Для глазурі розтопіть шоколад разом з олією в мікрохвильовці і вилийте зверху, злегка розрівнявши. Я теж кладу трохи кокоса. Приберіть торт в холодильник мінімум на 3 години, потім наріжте його гострим ножем, змоченим у гарячій воді, на скибочки.
Смачного!
За матеріалами: https://www.haisagatim.ro/prajitura-fantastica.html
За матеріалами: https://www.haisagatim.ro/prajitura-fantastica.html
