Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Святковий пляцок без випічки

Святковий пляцок без випічки

Категорії: десерти
Теги: печиво, журавлина, горіхи, заварний крем, згущене молоко, масло

ІНГРЕДІЄНТИ

Крем заварний
1 літр молока
2 яєчні жовтки
3 повні столові ложки пшеничного борошна
3 повні столові ложки картопляного крохмалю
3 столові ложки цукрової пудри
1пачка ванільний цукор
200 г масла (дуже м'якого)

400 г білого печива
1 банка близько 500 г вареного згущеного молока
150 г сливового варення
1 ст.л. пряничних спецій
60 г волоських горіхів
60 г кокосової стружки
Сушена журавлина для прикраси
Заварний крем

1 склянку молока змішати з яєчними жовтками, пшеничним борошном, картопляним крохмалем і цукровою пудрою та ванільним цукром.
Іншу частина молока закип'ятіть, а потім вилити до нього молочно-яєчну суміш, інтенсивно пеермішуючи довести до кипіння.
Зварити  пудинг, охолодити (якщо готуєте зазаделегіть, то накрийте пудинг встик  харчовою плівкою). Та збити міксером разом з маслом.
До 1/3 отриманої маси, додайте згущенен молоко  і ретельно змішайте. Решта 2/3  заварного крему слід залишити. Таким чином, ми отримаємо 2 вида крему  - зі згущеним молоком  та заварний.
Форму  21 см х 32 см вистелити папером для випічки. Покладіть перший шар печива на дно. Розподіліть половину отрманого крему зі згущеним молоком, змішаного з дрібно нарізаними горішками та журавлиною.
Покладіть другий шар печива і  намастіть сливовим варенням, виклавши половину прянощів зверху. Потім покласти половину заварного крему.
Далі викладіть третій шар печива, зверху решту крему зі згущеним молоком, посипте прянощами.
Викладіть останній шар печива і покрийте заварним кремосм, посипте кокосом. Покласти в холодильник  на ніч для просочення.

Смачного!

За матеріалами https://www.kwestiasmaku.com/przepis/ciasto-swiateczne-bez-pieczenia