Пляцок " Королівська вишня"


пляцки,     вишні,     мак,     горіхи    

Автор рецепту та фото Іра Іруся

Інгредієнти:
Коржі:
6 яєць
1ст.цукру
150 г маргарину
4-5 ст.л.сметани
1ч. л.соди
1 ст.муки
3-4 ст.л какао

Маковий корж:
1,5 ст.маку сухого
1ст. цукри
3 яйця
1ст.л.муки
1 ч.л.порошку до печ.

Горіховий корж:
4 яйця
1 ст.цукру
1 ст.муки
1 ч.л.порошку до печ.
250 г горіхів

Білки:
6 білків збити з 1 ст.цукру.

1 банка вишень
400 г масла

Приготування:
Темні коржі:

Жовтки розтерти з цукром, додати маргарин розтоплений, сметану з содою,борошно, какао.Розділити на дві частини,випікати при 180 ℃ десь 10-15 хв.
Мак перемолоти,додати цукор, жовтки, борошно,порошок до печива, вкінці взбиті білки. Викладаємо на форму з  пергаментом мак,на мак половину білків,тоді викладаємо вишні, другу частину білків, по білках горіховий бісквіт,ставимо це все пекти на 25-30 хв.при 180 ℃ 
Крем:
Сік з вишень розділити на дві частини,до однієї додаємо цукру і ставимо на вогонь, до другої -дві ст.л.крохмалю, все разом з'єднуємо, заварюємо до загустіння. Коли охолоне взбити з маслом+коньяк. 
Перекладати :
Корж темний +вишневий крем +маково-горіховий корж +вишневий крем +корж темний.

За матеріалами https://ok.ru/rina.parashchakdrebot/album/421682211316/814200036084