Готувати дуже просто: Спочатку чистимо гарбуз і нарізаємо його тонкими скибочками, злегка скропивши оливковою олією. Обсмажуємо на розігрітій сковороді-грилі з обох сторін до готовності.Далі чистимо та нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Обсмажуємо цибулю на оливковій олії в окремій сковороді. Сир натираємо на великій терці. Викладаємо папір для випічки на лист. Розморожуємо тісто, потім один пласт злегка розкочуємо, щоб вийшов прямокутник, й укладаємо його на лист. Кладемо цибулю та обсмажений гарбуз на тісто. Розкочуємо другий аркуш тіста в трохи більший прямокутник і накриваємо ним зверху пласт із начинкою, добре притискаючи краї. Солимо жовток, розмішуємо його, змащуємо пиріг і робимо невеликі надрізи ножем. Випікаємо в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cxhf4zWtC59/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cxhf4zWtC59/
