Загальна інформація:Час приготування: 20 хвилин; Кількість порцій: 2;
Злегка змасти маслом 2 силіконові формочки-сердечка, ємністю ½ склянки кожна. Поклади формочки на деко.У маленькій каструлі змішуємо вершки, молоко, шоколад і цукрову пудру. Помішуй на малому вогні до однорідної маси. Не кип’ятити.В маленькій, глибокій мисці виделкою швидко збий желатин з закипілої водою до його розчинення. Охолодити. Змішай з вершковою масою.Готову суміш викласти у формочки. Охолоджувати накритими 3 години або залиши на всю ніч. Перед подачею готову панакоту акуратно переклади з формочок на сервірувальні тарілку, декоруйте шоколадними сердечками і полуницею.
Для приготування шоколадних сердечок застели деко пекарської папером. Видави контури сердечок на деко, використовуючи розтоплений шоколад (не прогрівайте вище 55°С) і кондитерський мішок з відрізаним куточком для видавлювання. Охолоджуйте сердечка, поки вони повністю не захолонуть.
Смачного!
За матеріалами: http://smach.com.ua/shho-prigotuvati-na-den-svyatogo-valentina-menyu-na-dvoh/
