Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Сенсаційна салат, який, безсумнівно, стане хітом будь-якої вечірки. Дуже ефектна і мега-смачна страва нагадує популярний гамбургер. Ідеально підходить для зустрічі з друзями!

Інгредієнт:

0,5 кг фаршу яловичого

4 великих булочки для гамбургерів 

3/4 головки салату айсберг

1 помідор

1 солодкий перець (я використовувала половину червоного і половину жовтого)

15 г твердого сиру

4 огірки консервовані

1 цибулина

2 зубчики часнику

4 столові ложки майонезу

2 столові ложки густого натурального йогурту

1 столова ложка гірчиці

2 столові ложки гострого кетчупу

1 столова ложка вершкового масла

Сіль, перець, гострий червоний перець мелений

Олія для смаження

*** Фарш смажимо на сильно розігрітій олії, приправити сіллю, перцем і гострим перцем і відкладаємо охолодитись ***

*** Булочки розрізаємо уздовж на половинки,  всі днища нарізаємо кубиками, а верхні частини відкладаємо на потім ***

*** На сковороді розігріваємо олію, кидаємо нарізані булочки і обсмажуємо, постійно помішуючи, поки хліб не обсмажиться. Кладемо в миску і охолоджуємо ***

*** У великій салатниці викладаємо половину сухарів, а на них половину смаженого м'яса ***

*** Готуємо соус: в миску кладемо дрібно нарізану цибулю і два консервованих огірка, додаємо подріблений часник, майонез, йогурт, гірчицю і кетчуп і ретельно перемішуємо. Все приправити за смаком сіллю і перцем ***

*** Помідори і перець ріжемо скибочками ***

***На прошарок з мясом наливаємо половину соусу. На соус викладаємо нарізані помідор і перець. Все накриваємо половиною нарізаного салату ***

*** На салат викладаємо інші грінки, на грінки м'ясо, що залишилося і все обливаємо іншим соусом. Два огірки консервовані ріжемо на шматочки і викладаємо зверху. Сир натираємо на крупній тертці і висипаємо на огірки ***

*** На сиріукладаємо решту салату і верхні частини булочок, нарізаних кубиками ***

*** Салат найкраще подати відразу після приготування, але на другий день-теж добре ***

СМачного!

За матеріалами http://blogzapetytem.pl/2017/11/25/salatka-big-mac/