Ням-ням за 5 хвилин

Помідори у власному соці(швидкий рецепт)

Категорії: домашня консервація
Теги: помідори

На 1 літрову банку:

Дрібні томати заливаємо окропом на 2-3 хвилині, знімаємо з них шкіру. Вкладаємо у банку.

Зерез соковижималку пропускаємо помідори, зміщуємо сік з  жмихом(можна скористатись і м'ясорубкою), проварюємо 10 хв.

Засипаємо в банку 1 столову ложку солі, 1 столову ложку цукру, 1 столову ложку оцту. Заливаємо гарячим соком. Стерилізуємо протягом 10 хв. Закручуємо кришками.

За матеріалами