Ням-ням за 5 хвилин

"Манго" з гарбуза на зиму

Категорії: домашня консервація
Теги: гарбуз

Складники:

3 кілограми гарбуза

600 грам цукру

3 апельсина

1лимон

15 грам лимонної кислоти.

Приготування:

Гарбуз почистити,порізати на невеликі кубики, апельсин та лимон залити кип'ятком на 30-40 секунд, вийняти і теж порізати на невеликі кубики, додати цукор та лимонну кислоту, перемішати та залишити на 3-4 години настоювати,скласти у півлітрові банки та стерелізувати 30 хвилин. Закатати, закутати на сутки і в погріб чи підвал. Смачного!

За матеріалами