Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Італійська паста з хлібними крихтами

Італійська паста з хлібними крихтами

Категорії: гарніри, основні страви, вечеря
Теги: італійська кухня, паста, оливки, часник, хлібні крихти

Італійська паста з хлібними крихтами

Швидкий рецепт смачної пасти від дбайливих італійських господинь, адже найкраща хлібна крихта виходить з вчорашнього хліба. Спробуйте самі.

Складові:

Макарони (будь-які з твердих сортів пшениці) 400 г

Оливкова олія 4-5 ст. л.

Хлібні  крихти 150 г

Каперси (або зелені оливки) жменька, 3 зубчика часнику

Мелений чорний перец до смаку

Спосіб приготування:

Загрузка...

Порубати оливки.

У велику каструлю налийте води, посоліть і доведіть до кипіння.

Відправте в каструлю пасту і відваріть, дотримуючись інструкції на упаковці, до стану "аль денте".

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.

Додайте часник, оливки і хлібну крихту.

Приправте меленим чорним перцем.

Готуйте, часто помішуючи, поки крихта не підрум'яниться.

Додайте суміш з сковороди до макаронів.

Перемішайте і відразу ж подавайте.