Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Неймовірно смачні рулетики з картоплі та лаваша

Неймовірно смачні рулетики з картоплі та лаваша

Категорії: основні страви, закуски
Теги: картопля, гриби, лаваш, рулет

Тонкий листовий лаваш при прояві належної кмітливості з вашого боку здатний перетвориться в чудове джерело для втілень оригінальних кулінарних ідей.

З нього сучасна господиня зможе приготувати безліч гастрономічних шедеврів.

Рекомендуємо обов'язково взяти собі на озброєння ще один цікавий рецепт, в основі якого лежить цей продукт.

Приготування рулетиків з смачною, ароматною і ситною картопляно-грибною начинкою відніме мінімум часу, а готовий результат перевершить всі очікування!

Необхідні інгредієнти:

 кілька листів лаваша;
3 шт великі картоплини;
1 шт ріпчаста цибулина;
3 часникових зубця;
0,25-0,3 кг білих грибів або шампіньйонів;
1 пучок вашої улюбленої зелені;
100 мл соняшникової олії 
сіль і чорний перець за смаком.

Процес приготування не відрізняється особливою складністю і потребують від вас виконання ряду дій:

Картоплю відварюємо в присолені воді до м'якості.

Загрузка...

Дрібно нашатковану ріпчасту цибулину підсмажуємо на 2 ст.л олії до прозорості після чого додаємо промиті і порізані гриби. Отриману масу смажимо ще близько 5 хв.

Перетворюємо відварну картоплю в пюре середньої щільності, вводимо дрібно нашатковану зелень, часник і грибну масу. Коригуємо смак вже готової начинки, додаючи сіль і спеції.

На око ділимо нашу начинку навпіл. На столі розкладаємо перший лист лаваша, викладаємо на нього частину картоплі-грибної маси. Зверху викладаємо другий лавашний лист, за яким також розподіляємо начинкущо залишилась .

Звертаємо лаваші з начинкою рулетом. Нарізаємо його на порційні шматочки товщиною близько 20 мм, кожен з них обсмажуємо з двох сторін.

Оптимально подавати лавашові рулетики до столу в гарячому вигляді. Таке частування буде однаково доречно і на святковому столі і при виїзді з сім'єю на природу.

За матеріалами