Приготування:
Білки збити до міцної піни, потім додати цукор. Змішати волоські горіхи, борошно і розпушувач, збити в піну, потім розділити на три частини.Деко розміром 25 х 38 см застелити папером для випічки, викласти на нього одну порцію піни і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин. Таким чином готуються всі три коржі.
Тим часом приготуйте крем. Яєчні жовтки збити з цукром і ваніліном, потім додати молоко і варити на пару до загустіння, потім дати охолонути. Збийте масло до утворення піни, потім ложкою безперервно вмішуйте охолоджені вершки. Ретельно перемішаний крем ділять на три частини. В одну змішайте кокосову стружку, в другу – родзинки, в третю – шоколадну стружку.
Збираємо торт: перший лист намазуємо кокосовим кремом, накриваємо листом, викладаємо на нього крем із родзинками, потім накриваємо іншим листом і кремом з тертого шоколаду. Натерти на тертці два види шоколаду і посипати зверху. Дайте торту відпочити в холодильнику кілька годин.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CwuI7KCKtlh/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CwuI7KCKtlh/
