Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Найсмачніший сирний соус до овочів: простий рецепт

Найсмачніший сирний соус до овочів: простий рецепт

Категорії: соуси
Теги: сирний соус, масло, борошно, сир твердий

Ароматний сирний соус з вершкового масла, борошна, молока і сиру.
складові
2 ст.л. вершкове масло
2 ст.л. мука
1 чашка молока (незбиране)
100 гр. сир (твердий,)
за смаком сіль, друбка куркуми для кольору

У сковороду викладаємо масло і борошно. Ставимо на середній вогонь.

Розплавляємо масло і перемішуємо вінчиком з борошном. Обсмажуємо 1 хвилину і стежимо, щоб суміш не підгоріла.

Вливаємо в однорідну суміш тонкою цівкою молоко і доводимо до кипіння, помішуючи.

Варимо 1-2 хвилини, поки вершкова суміш не загусне, додаєммо куркуму.

Знімаємо ароматний соус з вогню, додаємо натертий сир і перемішуємо соус, поки весь сир не розплавиться. Пробуємо на сіль.

За матеріалами