ПЛЯЦОК З МАКОВО-КОКОСОВИМ БЕЗЕ

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

ПЛЯЦОК З МАКОВО-КОКОСОВИМ БЕЗЕ

Безе з маком і кокосом

6 яєчних білків,
150 г цукру,
70 г сухого маку
, 170 г кокосової стружки,
1/2 чайної ложки розпушувача,
1 столова ложка картопляного крохмалю,

Розігрійте духовку до 160 градусів, верх-низ. У мисці змішайте: кокосову стружку, мак, розпушувач і крохмаль. Збийте яєчні білки до міцної піни. Потім поступово додайте цукор, продовжуючи збивати. Додайте решту сухих інгредієнтів, швидко й обережно перемішайте лопаткою до однорідності. Форму розміром 25х25 см застелити папером для випічки. Вилити безе у форму і випікати близько 35 хвилин при 160 градусах вгору-вниз. Після випічки дайте охолонути.

Пудинговий крем

2 крем-пудинги
200 г вершкового масла

глазур:

100 г білого шоколаду
2 столові ложки молока
пів пачки бісквітних коржів

Приготуйте пудинги за рецептом на упаковці. Молока додаю трохи менше, приблизно 900 мл Потім, коли пудинг охолоне, додаю нарізане на дрібні шматочки масло і збиваю все до однорідності.

Збірка: 3/4 крему викладаємо на нашу бісквітну основу. Потім викласти печиво і додати решту крему. Зверху розтопіть на водяній бані білий шоколад і полийте ним торт. Прикрасити кокосовою стружкою і готовими безе. Ставимо в холодильник на ніч.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DCzITT-IUEv/?img_index=1

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook