У чашу міксера помістити жовтки і яйця, додати цукор і збити до білого. Борошно і пудру просіяти і перемішати ложкою. Випікати на деку 25х25 см приблизно 30 хвилин при 180 градусах.
Яєчні білки збийте до міцної піни, поступово додаючи цукор. Борошно, пудру і мак просіяти і перемішати ложкою. Випікати 25 хвилин при 180 градусах.
Вершки збити з цукровою пудрою. Потім залити 2 рідкими, але холодними желе, розчиненими в 2 склянках води. (Відкладіть 3 ложки для прикраси). Додайте нарізані кубиками персики і злегка перемішайте ложкою.
додатково: варення зі смородини або (в моєму випадку домашнє варення з чорниці)
Формуємо пляцок. Світлий бісквіт розрізуємо на 2 частини. На першу састину наносимо варення, потім половину крему з персиками, далі маковий корж, крем, друга частинва бісквіту, крем. Прикрашаємо за смаком.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C1JfjNooguV/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C1JfjNooguV/
