Інгредієнти для бісквіта:
- 6 яєць
- 6 столових ложок цукру
- 6 столових ложок борошна
- 1 чайна ложка порошку для випічки
Збити білки в жорсткі піки, додаючи цукор в кінці. Додати яєчні жовтки, перемішати, додати борошно, змішане з розпушувачем, обережно змішати. Налити в форму (23x33 см), викладену папером для випічки. Випікати при температурі 180 градусів С протягом приблизно 30 - 35 хвилин. Охолодити,, розрізати на 2 частини
Інгредієнти для начинки:
- 400 г без кісточок чорносливу
- Близько 1/2 склянки рому, щоб вимочити чорнослив
- 250 г вершкового масла
- 200 г Nutella
Сливи висипати в банку, залити ромом, нехай стоять протягом 24 годин. На наступний день сливи нарізати кубиками.
М'яке масло збити до пишноти, поступово додати Nutella. Додати нарізані сливи і перемішати.
Інгредієнти для крему:
- 400 г жирних вершків
- 4 столові ложки цукрової пудри
- Тертий гіркий шоколад або какао для посипання
Збити вершки, додавши цукрову пудру
Збірка: - На бісквіт покласти начинку, накрити іншим бісквітом. Зверху крем і посипати тертим шоколадом або какао.
Смачного.
За матеріалами: http://martexsweetdreams.blox.pl/2013/12/Pijana-sliwka-z-Nutella.html
