ІНГРЕДІЄНТИ:
( форма 24 x 26 см)
КРЕМ:
* кокосове молоко - 500 мл
* жовток - 2 шт
* пшеничне борошно - 3 столові ложки
* картопляний крохмаль - 3 столові ложки
* масло мін. 82% - 100 г
* цукор - 5 столові ложки
ДОДАТКОВО:
* печиво - близько 40 шт
* ананаси (звичайно вони можуть бути з банки) - приблизно 300 г
* персикове желе - 2 шт
КРЕМ:
У 1,5 склянки молока, перемішати борошно та крохмаль з яєчним жовтком. Закип'ятити все інше молоко з цукром. Залити розчинений пудинг на кипляче молоко. Готуйте на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки маса не загусне. Потім охолодіть та додайте масло, збийте.
Желе розчинити в 4 склянах води / залишаємо, щоб схопилось.
Збираємо пляок в формі: Печиво-крем-печиво-крем-печиво-ананаси-желе.
Залитити на всю ніч у холодильнику. Смачного!
За матеріалами: http://ostra-na-slodko.pl/2018/07/07/ciasto-pinacolada-ciasto-z-kokosowym-kremem-budyniowym-ananasami-i-galaretka-bez-pieczenia/
