Пляцок "Пінаколада" з кокосовим кремом, ананасами та желе, без випічки

ІНГРЕДІЄНТИ:

( форма 24 x 26 см)

КРЕМ:

* кокосове молоко - 500 мл

* жовток - 2 шт

* пшеничне борошно - 3 столові ложки

* картопляний крохмаль - 3 столові ложки

* масло мін. 82% - 100 г

* цукор - 5 столові ложки

ДОДАТКОВО:

* печиво - близько 40 шт

* ананаси (звичайно вони можуть бути з банки) - приблизно 300 г

* персикове желе - 2 шт

КРЕМ:

У 1,5 склянки молока, перемішати  борошно та крохмаль  з яєчним жовтком. Закип'ятити все інше молоко з цукром. Залити розчинений пудинг на кипляче молоко. Готуйте на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки маса не загусне. Потім охолодіть та додайте масло, збийте. 

Желе розчинити в 4 склянах води / залишаємо, щоб схопилось.

Збираємо пляок в формі: Печиво-крем-печиво-крем-печиво-ананаси-желе.

Залитити на всю ніч у холодильнику. Смачного!

Shares
facebook sharing button