Форма 27 на 25Склянка ємністю 250 мл
Закип’ятіть олію, воду, цукор і какао в каструлі, помішуючи. Відставте остигати. Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки з ложкою цукру до міцної піни та додайте по одному жовтку. Потім додайте просіяне борошно, розпушувач і соду. Додаємо охололий сироп. Все перемішую лопаткою і виливаю в деко, застелене папером для випікання. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин, поки паличка не підсохне.Потім охолоджую корж і розрізаю на два листиПерший лист бісквіта кладу на дно дека і покриваю смородиновим варенням.
Желатин розвести в киплячій воді і дати охолонути. Наріжте цукерки меншими шматочками. Вершки збити з сиром і ложкою цукру до міцності, додати холодний еспресо і лікер. Збиваю і додаю желатин. В самому кінці додаю цукерки, перемішую лопаткою і виливаю суміш у форму. Зверху на масу кладу дорогий лист бісквіту.Ставимо форму в холодильник.
Желатин розвести в киплячій воді в мисці, збити вершки з цукром і сиром, додати желатин і викласти готову масу на корж. Ставила на ніч у холодильник.Зверху посипаємо шматочками горіхів і подрібненим шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CjNYmRbsc52/
За матеріалами: https://www.instagram.com/kuchnia_agnieszki_/
