Інгредієнти:
1 і ¾ - 2 склянки універсального борошна
1 ч. л. розпушувача
1/4 ч. л. солі
¾ Склянки цукру-піску
1/4 склянки рослинної олії
2 великих яйця
1 ч. л. ванілу
1 склянка цукрової пудри
Блакитний харчовий барвник (гель)
Фіолетовий харчовий барвник (гель)
Приготування:
Змішайте борошно, розпушувач і сіль і відкладіть. У великій мисці змішайте цукор, яйця, олію і ваніль, добре перемішуючи. Повільно додайте борошно і продовжуйте перемішувати. Розділіть тісто на дві частини в маленькі окремі миски. В одну додайте Блакитний харчовий барвник, а в іншу – фіолетовий. Перемішавши. Накрийте кожну миску і тримайте в холодильнику не менше 1 години.
Розігрійте духовку до 180°С і застеліть деко пергаментним папером або силіконовими килимками.
З тіста сформуйте кульки, розміром з волоський горіх, обваляйте в цукровій пудрі і помістіть на підготовлені листи, зберігаючи відстань між печивом. Випікайте 8-10 хвилин. Вийняти з духовки і дати охолонути.
За матеріалами: www.thismamaloves.com
