Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

випічка вершковий сир кекс капкейки ківі

Капкейки з ківі

Капкейки з ківі
випічка вершковий сир кекс капкейки ківі
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Капкейки з ківі

Складові:

120 гр.масла, кімнатної температури

180 гр. дрібного цукру

3 яйця

120 гр. молока

230 гр. борошна

2 чайної ложки порошку для випічки

2 ківі, почищених і нарізаних маленькими кубиками

Для глазурі:

300 гр. цукрової пудри

160 гр. вершкового масла кімнатної температури

400 гр. холодного сиру Філадельфія

додатково:

2-3 ківі

Розігріти духовку до 180 градусів. Вставити паперові формочки в форми для кексів.

У чаші міксера збити розм'якшене вершкове масло і цукор, на середній швидкості, близько 4 хвилин.

Очистити боку чаші і продовжуючи збивати додати по одному яйця, збиваючи до поєднання після кожного додавання.

Додати молоко і об'єднати.

Потім додати просіяне борошно і розпушувач і збити на низькій швидкості до поєднання.

Додати нарізаний ківі і змішати з лопаткою.

Заповнити формочки наполовину і випікати протягом 22-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Дістати з духовки, остудити у формі кілька хвилин, потім дістати з форми. щоб повністю остудити.

Крем:

У чаші міксера збити розм'якшене вершкове масло і цукрову пудру до повітряної маси.

Очистити боку чаші. Додати вершковий сир і збити до гладкого крему.

Викласти крем в кондитерський мішок і помістити в холодильник до того моменту поки капкейки не застигнуть повністю.

Очистити і нарізати тонкими скибочками ківі для прикраси.

Прикрасити  кремом кекси рухаючись від краю до центру і викласти часточки половини ківі зверху

Смачного!

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook