Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Капкейки з ківі

Капкейки з ківі

Категорії: випічка, десерти
Теги: кекси, ківі, капкейки, вершковий сир

Капкейки з ківі

Складові:

120 гр.масла, кімнатної температури

180 гр. дрібного цукру

3 яйця

120 гр. молока

230 гр. борошна

2 чайної ложки порошку для випічки

2 ківі, почищених і нарізаних маленькими кубиками

Для глазурі:

300 гр. цукрової пудри

160 гр. вершкового масла кімнатної температури

400 гр. холодного сиру Філадельфія

додатково:

2-3 ківі

Розігріти духовку до 180 градусів. Вставити паперові формочки в форми для кексів.

У чаші міксера збити розм'якшене вершкове масло і цукор, на середній швидкості, близько 4 хвилин.

Очистити боку чаші і продовжуючи збивати додати по одному яйця, збиваючи до поєднання після кожного додавання.

Додати молоко і об'єднати.

Потім додати просіяне борошно і розпушувач і збити на низькій швидкості до поєднання.

Загрузка...

Додати нарізаний ківі і змішати з лопаткою.

Заповнити формочки наполовину і випікати протягом 22-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Дістати з духовки, остудити у формі кілька хвилин, потім дістати з форми. щоб повністю остудити.

Крем:

У чаші міксера збити розм'якшене вершкове масло і цукрову пудру до повітряної маси.

Очистити боку чаші. Додати вершковий сир і збити до гладкого крему.

Викласти крем в кондитерський мішок і помістити в холодильник до того моменту поки капкейки не застигнуть повністю.

Очистити і нарізати тонкими скибочками ківі для прикраси.

Прикрасити  кремом кекси рухаючись від краю до центру і викласти часточки половини ківі зверху

Смачного!

За матеріалами http://sweettwittes.com.ua/post/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D0%BA%D0%B8%D0%B2%D0%B8-1