У середній мисці змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач. Відставте. У великій мисці змішайте вершкове масло і вершковий сир за допомогою міксера на середній швидкості, поки суміш не стане м’якою і однорідною. Додайте яйце, молоко і ванільний екстракт і продовжуйте змішувати.
Потім додайте цукрову пудру і ще трохи перемішайте, поки суміш не стане пишною. Об’єднайте з сухими інгредієнтами і замісіть тісто. Нарешті, додайте шоколадні краплі, перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.
Розігрійте духовку до 190°С. Застеліть два дека пергаментним папером. Вийміть тісто з холодильника. Сформуйте з нього маленькі кульки (24-26 штук) і розкладіть на деках, зберігаючи відстані між ними. Трохи приплюсніть.
Можете додатково посипати шоколадними краплями. Випікати близько 10 хвилин.
Вийміть їх з духовки і дайте охолонути в деках протягом декількох хвилин. Перенесіть їх на решітку до повного охолодження.
