Змішайте борошно з розпушувачем і збийте інші інгредієнти. Додайте в цю суміш борошно і замісіть м’яке тісто. Загорнути в прозору фольгу і залишити мінімум на годину в холодильнику. Сухофрукти і волоські горіхи подрібнити ножем. Волоський горіх перед цим трохи обсмажити. Стежте, щоб сухофрукти були м’якими. Якщо воно вийшло занадто сухим, залийте його гарячою водою, залиште на 15 хвилин, процідіть і висушіть. обре збийте білки з цукром, поки вони не стануть твердими. Додати сухофрукти, горіхи і добре перемішати. Тісто розділіть навпіл, розтягніть у прямокутник приблизно 40×30 см, накрийте половиною начинки, згорніть, добре розріжте гострим ножем, але не до кінця. Ширину печива вибирайте самі. повторимо процес з другою половиною тіста. При бажанні тісто можна розділити на 3-4 частини. Випікайте при 170°C 30-35 хвилин до гарної рум’яності. Остудити, розрізати до кінця і посипати цукровою пудрою!
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DAc4L8nsepl/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DAc4L8nsepl/?img_index=1
