Для 2 осіб
Розм’якшіть желатин у великій мисці з холодною водою. Вершки, цукор і ванілін розігрійте в каструлі. Знявши з вогню, додайте відціджений і розм’якшений желатин. Добре перемішати, розподілити по формі міні кубики (4 кубики). Додайте змішану чорницю до решти приготування. Добре перемішайте, можливо ще раз. Розподіліть між 4 іншими кубиками у формі. Поставте в холодильник мінімум на 3 години.
Змішати всі інгредієнти, накрити кришкою і поставити в холодильник. Розкачайте тісто між двома аркушами пергаменту, потім виріжте квадрати за допомогою зубчастої форми для печива. Випікайте при 180°C приблизно 10 хвилин.
Викладіть застиглі кубики пана-коти на печиво, чергуючи ванільну та чорничну пана-коту. Я прикрасила чорницею та листочками м’яти.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/ChT9BYFqbWO/
