Сливовий пиріг - це післяобідня класика літніх і осінніх днів. Найкращий десерт - це той, який швидко робиться і... ще швидше їсться. Дуже смачний та простий!
Ось наш рецепт ідеального пляцка зі сливами:
інгредієнти:
- ок. 500 г сливи (або більше)
- 200 г пшеничного борошна
- 200 г вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1 чайна ложка порошку для випічки
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка натертої свіжої апельсинової кірки
- 100 г цукрової пудри
- 1 жовток
- 1-2 столові ложки цукру (краще коричневого)
- 30 г мигдальних пластівців
Пляцок зі сливами - спосіб приготування:
Борошно змішайте з розпушувачем, сіллю і цедрою апельсина. Додати цукор, масло і жовток, і швидко замісити тісто (можна міксером, як можна менше, 2-3 хвилини).
Форму (20x30 см) вистеліть папером для випічки і випікайте тісто. Не забувайте про боки. На верх покладіть нарізані сливи - стільки, скільки вийде. Пляцок зі сливами посипати цукром і мигдалем. Вставте в розігріту духовку, випікати бл. 45 хвилин в 190 С.
Смачного!
За матеріалами: https://www.ofeminin.pl/kuchnia/przepisy/przepisy-ze-sliwkami-ciasta-drozdzowe-i-inne-specjaly/rt7s41p
