У миску насипаємо борошно, додаємо нарізане кубиками масло, жовтки, ванільний цукор, цукрову пудру і розпушувач. Вимісити пісочне тісто руками або планетарним міксером. Загорніть 1/3 тіста у фольгу та покладіть у морозилку. Тісто, що залишилося, викладітьу форму розміром 20×20 см, застелену папером для випікання. Наколіть тісто виделкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Білки збити з дрібкою солі до міцної піни. Акуратно з’єднати з маковою масою. Дістаємо тісто з холодильника і викладаємо на нього макову суміш. Зверху натерти тісто з морозилки. Готове тісто ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 45 хвилин. Остиглий корж посипати цукровою пудрою.
Смачного!
За матеріалами: https://przepiski.pl/makowiec-na-kruchym-ciescie/
За матеріалами: https://przepiski.pl/makowiec-na-kruchym-ciescie/
