Деруни з шинкою, сиром і зеленню
Складові:
Картопля - 6 шт.
Цибуля - 1 шт.
Шинка / будь-які ковбасні вироби - 200 г
Сир твердий - 200 г
Яйця - 2 шт.
Кріп - за смаком
Борошно - 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком
Олія - для смаження
приготування:
1. Цибулю, шинку, картоплю і сир натерти на крупній тертці.
2. Додати яйця, борошно, подрібнений кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.
3. Викласти масу на сковороду з допомогою ложки, надаючи їй форму дерунів.
4. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.
Смачного!
За матеріалами: https://vk.com/chief.cooker?z=photo-48618580_456271040%2Falbum-48618580_00%2Frev
