Смачно, легко, літньо! Кабачки капрезе - відмінна страва в спеку :)
Інгредієнти:
1 середній (або 2 маленьких цукіні)
2 помідори
велика кулька моцарели
1 чайна ложка оливкової олії
сіль
свіжо мелений перець
кілька листочків базиліка
сушений орегано
гранульований часник
Підготовка
Кабачки промиваємо і розрізаємо уздовж навпіл. Ложкою видавлюємо кісточки. Посипаємо спеціями і змащуємо олією. Кладемо на 20 хвилин в духовку, нагрітого до 180 градусів (з вентилятором). - Моцарелу і помідори нарізаємо скибочками. Укладаємо по черзі на цукіні - ще раз приправити спеціями (вже без часнику й оливкової олії). Запікаємо близько 10 хвилин, поки сир не розплавиться. Посиплемо нарізаним базиліком.
- Смачного :)
За матеріалами: https://smaker.pl/przepis-cukinia-faszerowana-pomidorami-i-mozzarella,119145,mimiwiki.html
