Цукіні фаршировані помідорами та моцареллою

Смачно, легко, літньо!  Кабачки капрезе - відмінна страва в спеку :)
Інгредієнти:

1 середній (або 2 маленьких цукіні)
2 помідори
велика кулька моцарели
1 чайна ложка оливкової олії
сіль
свіжо мелений перець
кілька листочків базиліка
сушений орегано
гранульований часник

Підготовка

 Кабачки промиваємо і розрізаємо  уздовж навпіл. Ложкою видавлюємо кісточки. Посипаємо спеціями і змащуємо олією. Кладемо на 20 хвилин в духовку, нагрітого до 180 градусів (з вентилятором). - Моцарелу і помідори нарізаємо скибочками. Укладаємо по черзі на цукіні - ще раз приправити спеціями (вже без часнику й оливкової олії). Запікаємо близько 10 хвилин, поки сир не розплавиться. Посиплемо нарізаним базиліком.
- Смачного :) 

 

Shares
facebook sharing button