пісочне тісто. З борошна, масла, цукрової пудри, розпушувача і жовтків замісити тісто.Якщо воно не хоче злипатися, додайте трохи холодної води.Деко вистелити папером для випічки.Перекладіть тісто і ретельно застеліть дно форми. Поставте форму в холодильник приблизно на годину для охолодження. Після охолодження випікати пиріг при 180 градусах (верх/низ) приблизно 20 хвилин.
Чорнична начинка. Ягоди ретельно промити і викласти в миску. Додайте цукор і картопляний крохмаль злегка перемішайте. На запечену основу викласти ягоди.
Безе для торта. Помістіть яєчні білки та цукор у більшу миску. Збивайте, поки яєчні білки не стануть білими і дуже густими, а весь цукор добре розчиниться. Додайте картопляний крохмаль до яєчних білків і коротко перемішайте. Викладіть безе на ягоди і розрівняйте поверхню. Випікати пиріг при 180 градусах (верх/низ) 10 хвилин, потім знизити температуру до 140 градусів і випікати пиріг ще 25-30 хвилин. Після випічки пиріг охолодити.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CkxeoR_IWqE/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CkxeoR_IWqE/?img_index=1
