
БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ АБРИКОСОВО-ГОРІХОВО-ВАНІЛЬНИЙ ПЛЯЦОК
Інгредієнти (форма 30х15)
- 250 г вівсяного борошна
- 80 г мелених волоських горіхів
- 50 г кокосового йогурту
- 10 г кокосового масла
- 2 столові ложки оцту 10% яблучного оцту (20 г)
- близько 300 мл води
- 1 пачка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- дрібка солі
- 60 г еритриту
Спочатку змішайте сухі інгредієнти, потім додайте кокосове масло, кокосовий йогурт, оцет і, нарешті, воду. Ретельно перемішайте, поки не буде грудочок. Розділити на 3 частини. Викласти на деко, застелене папером для випікання, випікати в розігрітій до 170 градусів духовці близько 15 хвилин.
Абрикововий шар
- 1 банка абрикосового варення (260 г)
- 8 г желатину
- 50 мл води
Желатин залити теплою водою, потім підігріти і додати в абрикосове варення. Відставте охолоджуватися
Ванільний пудинг
- 2 упаковки порошку для пудингу зі смаком ванілі (без цукру)
- 650 мл кокосового молока
- близько 50 г еритриту
Змішайте порошок для пудингу і еритритол, потім влийте трохи молока і розмішайте, поки не буде грудок, потім додайте молоко, що залишилося. На середньому вогні при безперервному помішуванні зварити з нього густий крем.
Коли все буде готово, зберіть пляцок: горіховий бісквіт-абрикосовий джем-половина ванільного пудингу- горіховий бісквіт-абрикосовий джем-інша половина пудингу-горіховий бісквітПоставте в холодильник на кілька годин, потім посипте пудрою.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CwdT5j0ofhf/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CwdT5j0ofhf/