Звичайно, ви можете замінити м'ясо індички курячими грудками. Страва буде настільки ж смачною.
інгредієнти:
700 г філе індички
2 зубці часнику
щіпка з курячої приправи(бульонний кубик)
2 столові ложки оливкової олії
2стебла порею
сіль та перець
кріп
250 мл вершків 30%
2 столові ложки сметани 18%
пакетик білого рису або пюре картоплі
Готуйте рис у відповідно до інструкцій виробника, у солоній воді.
Далі готуємо маринад. Оливкова олія, часник, роздавлений пресом та бульйонний кубик, змішують у мисці. Додати сюди нарізане на великі шматки філе індички, залиште на мінімум на півгодини.
Смажити індичку в сковороді на невеликій кількості олії (з обох сторін). Вийняти з сковорідки.
Додайте в сковорідку трішки олії і тушкуйте нарізану цибулю-порей. Приблизно через 10-12 хвилин додайте вершки, дрібно нарізаний кріп,сметану , перець та сіль. Наприкінці ми покладемо шматочки індички на наш соус. Накриваємо і готуємо протягом 10-15 хвилин на дуже низькому вогні.
Подавати з рисом чи картоплею та улюбленим салатом. Приємного апетиту!
За матеріалами: https://poprostupycha.com.pl/indyk-w-sosie-porowo-koperkowym/
