Неймовірно смачні фаршировані стегенця
інгредієнти:
-4 середніх стегенця
- свинина - 150 г
-часник 2 зубчики
-апельсин 1 шт
-домашній майонез
-Сіль
-приправи за смаком
приготування:
1. Насамперед, акуратно знімаємо шкіру з стегенця "панчохою" - це дуже просто.
2. Відокремлюємо філе від кістки і нарізаємо невеликими шматочками, до нього додаємо різану шматочками свинину.
3. Маринуємо в домашньому майонезі, тому що в його склад входять і перчик і сіль і гірчиця, хвилин 30.
4. Потім ріжeм апельсин шматочками без шкірки і видавлюємо часник.
5. Солимо перчимо до смаку і добре перемішуємо.
6. Наповнюємо наші "панчохи" начинкою, краї загортаємо і для надійності я скріпила зубочисткою.
7. Викладаємо на розпечену сковороду і трохи обсмажуємо стегенця з кожного боку до золотистого кольору.
8. Потім складаємо обсмажені стегенця в форму для запікання і доводимо до готовності в духовці при t 180 * C. хвилин 20.
9. Наша фантастична страва готова, а поєднання апельсина, часнику, приправ і м'яса нікого не залишить байдужим-це дуже смачно!
Смачного!
За матеріалами http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post402474652/
