Кіш з броколі та куркою


пиріг,     курка,     кіш,     броколі    

Відмінний варіант "на друге". Щось нове, не нудне, продукти звичні, та й корисне!.

Беремо брокколі - закидаємо суцвіття в киплячу підсолену воду і варимо хвилин 5.

Готову капусту треба відкинути на сито і дати стекти воді.

Для основи тарта зробимо рубане тісто - 200г борошна і 100г масла (раджу солоне!) Порубати в крихту і замісити яйцем з додаванням пари ложок крижаної води. Розкачати, викласти форму 23см, охолодити. Потім насипати вантаж і випікати 15 хвилин при 200 ° С.

Поки печеться - нарізати відварну курячу грудку шматочками, натерти сир (75 грам), я взяла пармезан. 3  яйця розмішати в мисці, додати сіль і мелений перець.

Влити 200г вершків і розмішати.

З коржа прибрати вантаж, допекти ще 10 хвилин, а потім викласти на нього половину сиру, курку, капусту і пару шматочків болгарського перцю.

Посипати сиром, що залишився і влити заливку.

Випікати при 170С  десь до 40  хвилин.

Смачного!

За матеріалами http://nyam-nyam-5.com