Інгредієнти
2 склянки нарізаної на 4 дрібної картоплі для запікання
1 склянка мороженої зеленої квасолі
1,5 склянки розібраної на суцвіття броколі(попередньо бланшувати)
1,5 склянки нарізаного болгарського перцю
400 гр домашньої ковбаси(якщо хочеться дієтичної їжі, то замінюємо ковбасу курячим філе)
6 столові ложки оливкової олії
1/4 чайної ложки червоного перцю( необов'язково)
1 чайна ложка паприки
4 зубця часнику
1 столова ложка сушеного орегано
1 ст.л. сушеної петрушки(або пів пучка свіжої)
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
Подавати з: свіжою петрушкою, рисом, великою кількістю свіжотертого сиру пармезан
Підігріти духовку до 200 градусів С.
Викладіть форму фольгою або пергаментним папером.
Підготуйте овочі та ковбасу.
Покладіть всі овочі та ковбасу на лист. Налийте оливкову олію та всі спеції зверху.
Випікайте 10 хвилин, вийміть з духовки та переверніть / змішайте всі овочі. Поверніться в духовку і випікаємо ще 10-хвилин або до тих пір, поки овочі не будуть готові.
При бажанні посипати свіжо тертим сиром Пармезан.
Смачного!
За матеріалами: https://www.chelseasmessyapron.com/one-pan-healthy-sausage-and-veggies/
