Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

ПІДЕ(турецький варіант піци)

ПІДЕ(турецький варіант піци)

Категорії: випічка, піца, основні страви
Теги: помідори, сир, піде, дріжджове тісто, яйце

ПІДЕ

Складові:

- 400 г борошна

- 270 мл води

- 1 чайна ложка цукру (за бажанням)

- 1 чайна ложка солі з гіркою

- 10 г дріжджів

Для начинки:

- тертий сир

- помідори

- перець чилі

- Яйце

приготування:

Перший день:

Змішати борошно і сіль. Розчинити дріжджі і цукор у воді кімнатної температури і всипати борошно з сіллю. Ретельно перемішати. Дати піднятися тісту в холодильнику протягом 8-10 годин.

Загрузка...

Другий день:

Розігріти духовку до максимальної температури (250 С). Тісто викласти на посипану борошном робочу поверхню. Розділити тісто на 4 частини і розтягнути кожну в овал. Розподілити по центру тертий сир, кілька скибочок помідора, перці чилі. Закрутити жгутиком краю коржі. Розбити по центру яйце, посолити і поперчити. Запікати до рум'яної скоринки(12-15 хвилин)

Смачного!

За матеріалами https://vk.com/chief.cooker?z=photo-48618580_456260838%2Fwall-48618580_126766