Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Сирно-маковий пляцок

Сирно-маковий пляцок

Категорії: випічка, десерти
Теги: сир, пляцок, мак

Сирно-маковий пляцок

інгредієнти:

Сир домашній - 300 г

Яйця - 6 шт

Молоко - 1 стакан

Висівки вівсяні - 6 ст. л.

Мак - 30 г

Лимон - за смаком

цукор за смаком

приготування:

Три яйця і три білки збиваємо 5 хв. До густої пінки. Мак і висівки змішати і додати до яєць, перемішати. Додати цукор, перемішати. Виливаємо масу на невелике деко, застелене пергаментним папером і розподіляємо. Відправляємо в духовку на 7-8 хв, попередньо розігріту до 200 градусів.

Загрузка...

Беремо склянку молока, 2 жовтки, перемішуємо до однорідної маси, ставимо на повільний вогонь, постійно помішуючи. Натерти цедру лимона, видавити сік лимона, додати в крем, не перестаючи помішувати. Варимо 10 хв. Дати трохи охолонути крему. І коржам.

Сир збиваємо блендером, додаємо крем і цукор. Збиваємо до сметанного стану.

Ріжемо корж на 3  шматки і промазуємо гарненько, не шкодуючи крему. Прикрашаємо. У холодильник на ніч.

Смачного!, за матеріалами https://vk.com/desetromaniya