Дуже простий пляцок з яблуками,завжди вдається, ароматний, вологий і дуже смачний.
інгредієнти:
(для великої форми: 34 см х 25,5 см х 7 см)
3 склянки пшеничного борошна
1 1/2 кг твердих яблук
1 склянка олії
1 склянка молока
1 склянка цукру
4 яйця
1 чайна ложка порошку для випічки
1 чайна ложка соди
1 столова ложка цукру з ваніллю
2 чайні ложки кориці
3 столові ложки натурального какао
жменю родзинок та будь-яких горіхів
Промити яблука, почистити і нарізати в досить великі кубики.
Збийте яйця з цукром, потім додайте олію і молоко.
Змішайте борошно, какао, соду, порошок для випікання разом і поступово додайте до суміші, щоб не було грудочок.
Залити тісто в яблука, обережно перемішати і переносити на форму, викладену папером або змащену маргарином, і посипану сухарями.
Випікати в духовці, попередньо нагрітою до 170 градусів C протягом приблизно 50 хвилин. Перевірити шпажкою, шпажка буде волога від соку, але вона не повинна прилипати до сирого тіста.
Після охолодження, якщо пляцок не надто солодкий, ви можете посипати цукровою пудрою.
Смачного!
