Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Лимонний пляцок

Лимонний пляцок

Категорії: випічка, десерти
Теги: пляцок, лимон, вершки

Лимонний пляцок

інгредієнти:

Для бісквіта:

3 яйця

120 гр. цукру

75 гр. пшеничного борошна

75 гр. крохмалю

1/2 ч.л порошку для випічки

1 насіння стручка ванілі

сік  1 лимона

Для крему:

700 мл. натурального густого йогурту

2 упаковки лимонного желе

200 мл. окропу

1 ст.л. цукрової пудри

верх:

2 лимонних желе

500 мл 30% вершків

2 пакети згущувача для крему(вершків)

4 столові ложки цукрової пудри

цедра 1 лимона

Збити яйця з цукром в пишну і густу масу в кінці збивання, додати лимонний сік і насіння ванілі. Змішати борошно з крохмалем і розпушувачем і поступово додавати сухі інгредієнти в збиту масу перемішати акуратно ложкою. Масу вилити у велику прямокутну форму для випічки, застелену папером для випічки і поставити в духовку, попередньо нагріту до 190 градусів і випікати близько 15 хвилин. Готовий бісквіт дістати з форми і остудити. Остиглий бісквіт помістити назад в форму.

Загрузка...

Лимонний крем:

Желе розвести в 200 мл гарячої води, залишити повністю охолонути. Змішати йогурт з желе і просіяною цукровою пудрою. Помістити в холодильник до тих пір, поки крем не почне застигати. Густу масу обережно залити на бісквіт у формі і розрівняти. Поставити в холодильник для застигання.

Верх:

Розчинити 2 лимонних желе в окропі, як зазначено на упаковці. Коли желе охолоне залити його на застиглий крем і поставити в холодильник, щоб желе застигло. Збити вершки до жорстких піків, додати загущувач з цукровою пудрою і збити до поєднання. Крем перекласти в кондитерський мішок з круглим наконечником і прикрасити верх видавлюючи рівні смуги зверху на желе. Зверху посипати тертою лимонною цедрою.

Перед подачею нарізати на шматочки.

Приємного апетиту!  За матеріалами http://sweettwittes.com.ua/post/%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5-0