Інгредієнти для соусу Тар-тар:
дрібно рубаний мариновані огірочки - 3ст.л.
рубана зелена цибуля - 3ст.л.
дрібно рубані каперси - 1ст.л.
рубана петрушка - 1 ст.л.
майонез - 1 стакан
лимонний сік - 2 ч.л.
діжонская гірчиця - 1 ч.л.
вустерский соус - 1/2 ч.л.
Змішати всі інгредієнти і відправити в холодильник на 1:00.
У цей час приготувати рибку, просто посипавши травами, сіллю, перцем і окропивши оливковою олією.
Для салату змішати: томати, огірок, оливки, сир фета, кріп і ложку оливкової олії.
