Манно-сирний пиріг. Рецепт для мультиварки
- крупа манна: 0,5 склянки
- кефір: 1 склянка
- яйце куряче: 5 шт.
- цукор: 0,5 склянки
- розпушувач для тіста: 1 пакет
- сир: 400-500 г
- сіль: дрібка
- ванільний цукор: 1 пакет
Як приготувати Манно-сирний пиріг. Рецепт для мультиварки
Готуємо так:
- Крупу манну залити кефіром, перемішати і залишити набухати. Яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки залишити для збивання, білки відправити в холодильник.
- З’єднати сир, 5 жовтків, цукор, сіль, ванільний цукор, розпушувач, міксером перемішати, додати манку з кефіром.
- Білки збити їх до стійких піків, ввести обережно в сирну масу ложкою (перемішуємо знизу вгору).
- Дно чаші мультиварки змастити маслом, присипати манкою і дуже акуратно викласти тісто. Виставити режим “Випічка” на 50 хв.
- Готовий пиріг остудити 5-10 хв., вийняти з форми,
