Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Категорії: випічка
Теги: хліб, гарбуз

 Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

  • борошно - 400-450 г,
  • сіль - 1,5 ч. ложки,
  • тепла вода - 0,5 склянки,
  • мед - 1 ч. ложка,
  • дріжджі (сухі) - 1,5 ч. ложки,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • гарбузове пюре - 3/4 склянки,
  • гарбузове та кунжутне насіння - за смаком,
  • олія - для змащування форми,
  • 1 жовток для змащення хліба.

Як приготувати Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

  1. Просійте в миску борошно з сіллю.
  2. У теплій воді розведіть мед, додайте дріжджі, дайте постояти кілька хвилин.

  • З’єднайте борошно з дріжджовою сумішшю, додайте оливкову олію. Замісіть некруте тісто.
  • Додайте гарбузове пюре, замісіть тісто.
  • Додайте підсмажене насіння і замісіть м’яке, не туге тісто.
  • Миску з тістом накрийте кришкою і рушником і поставте в тепле місце на 1 годину. Тісто має збільшиться в 2,5 рази.
  • Розділіть тісто на три частини, сформуйте кульки та складіть у змащену олією форму, щільно притиснувши їх між собою. Залиште на 40-50 хвилин.
  • Змастіть хліб жовтком і посипте насінням.
  • Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці 40 хвилин.
  • Смачного!