Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Йогуртовий крем з вершками

Йогуртовий крем з вершками

Категорії: десерти
Теги: йогурт, вершки, крем

Це моє відкриття року! Він став моїм улюбленим кремом, щоб перекласти коржі, прикрасити торт, для десертів  з свіжими фруктами і просто поласувати. :)
Це основний рецепт, але ви можете збагатити його, наприклад, з частинками або розтопленим шоколадом, арахісовим маслом, Nutella, шматочками фруктів, какао, всілякими екстрактами та соками.
Крем виходить легким, пухнастим і смачним.

інгредієнти:
800 г грецького йогурту 
400мл вершків  для збивання (36%)
ложка ванільного екстракту
цукор **
ложка желатину, розчиненого в мінімальній кількості води ***
 / достатньо для перекладення 3-х шарового торта діаметром близько 24 см /

Загрузка...

За день до приготування випічки відважте йогурт( залаиште стікати на кількох шарах марлі в холодильнику). Вранці вода повинна збирати в миску.
Збийте вершки. В кінці збивання тонкою цівкою влийте розчинений желатин.
Змішайте йогурт з цукром та ванільним екстрактом, потім змішайте  шпателем з вершками.

Якщо ви хочете додати арахісове масло або інші смакові добавки, ви повинні змішувати їх на етапах цукру та екстракту.

Смачного!

За матеріалами