Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Торт "Червона шапочка"

Торт "Червона шапочка"

Категорії: випічка, десерти
Теги: вишні, сир, торт, желе, вершки

інгредієнти:
тісто:

100 г вершкового масла
130 г цукру
3 яйця
200 г пшеничного борошна
4 чайні ложки порошку для випікання
2 столові ложки  какао
1 баночка вишень (близько 250-300 г фруктів)
Сирна маса:

500 г вершкового сиру, або хорошого домашнього сиру тричі пропущеного крізь мясорубку
3 чайні ложки ванільного цукру
50 г цукру(можна більше)
2 пакетики згущувча  вершків
400 г вершків 30-36%
додатково:

1,5 пачки вишневого желе

 
Метод підготовки:
Вишні відкиньте на сито. Зберіть сік.
Підготуйте тісто. М'яке вершкове масло, цукор, яйця, борошно та порошок для випікання змішують  міксером.
Дно форми (26 см в діаметрі) викладіть папером для випічки, а потім затягніть в кільце.
Тісто розіліть на дві частини( в одну додайте какао). Спочатку вилийте в форму біле тісто, розрівняйте, потім додайте тісто з какао. Зверху викладіть вишні, трішки їх притопивши.
Випікаємо тісто в нагрітій духовці , приблизно 40 хвилин при 180 ° С. Охолодіть.
Змішайте сир, цукор та ванільний цукор зі збитими із загущувачем вершками. Викладіть на охолоджений торт. Залиште торт у формі  в холодильнику близько 3 годин.
Желе розведіть вишневим соком та водою. І коли воно почне гуснути викладіть його на торт. Смачного!Примітки:

* Замість того, щоб викласти желе на верхівку, ви можете приготувати желе і вилити його в масу з  сиру та вершків.

За матеріалами