Вифлиємська зірка

Смачна і оригінальна випічка
 Рецепт на дві зірки
  • 500 Борошно
  • 25 г свіжих дріжджів
  • 300 мл теплого молока
  • 100 г цукру
  •  ванільний цукор
  • жовток плюс одне яйце
  • 80 г розтопленого вершкового масла
  • дрібка солі

Змішайте борошно, сіль і ванільний цукорУ 100 мл молока розчинити дріжджі зі столовою ложкою цукру, решту цукру і молока і жовток додати до борошна, зробити поглиблення і влити дріжджі.Коли дріжджі почнуть підніматися, замісити тісто, в кінці додати вершкове масло, коли тісто стане однорідним, залишити підходити на годину.Ділимо тісто на 4 частини. З кожного вирізати кружечок, змастити готовою маковою масою і накрити другим млинцем, посередині поставити склянку, розділити краї на 16 частин, скрутити навпіл, щоб утворилася зірочка, залишити на 15 хвилин підходити, змастити збитим яйцем і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Shares
facebook sharing button