Рецепт на дві зірки

• 500 Борошно
• 25 г свіжих дріжджів
• 300 мл теплого молока
• 100 г цукру
•  ванільний цукор
• жовток плюс одне яйце
• 80 г розтопленого вершкового масла
• дрібка солі

Змішайте борошно, сіль і ванільний цукорУ 100 мл молока розчинити дріжджі зі столовою ложкою цукру, решту цукру і молока і жовток додати до борошна, зробити поглиблення і влити дріжджі.Коли дріжджі почнуть підніматися, замісити тісто, в кінці додати вершкове масло, коли тісто стане однорідним, залишити підходити на годину.Ділимо тісто на 4 частини. З кожного вирізати кружечок, змастити готовою маковою масою і накрити другим млинцем, посередині поставити склянку, розділити краї на 16 частин, скрутити навпіл, щоб утворилася зірочка, залишити на 15 хвилин підходити, змастити збитим яйцем і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!