Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Триколірний рулет з шинкою

Триколірний рулет з шинкою

Категорії: випічка, святкові страви, закуски
Теги: рулет, вершковий сир

Інгредієнти для жовтого тіста

2 шт яйця

2 столові ложки олії

1 столову ложку сметани

2 плоскі столові ложки борошна

1 чайна ложка порошку для випічки

3 столові ложки сиру фета

Інгредієнти для зеленого тіста:

2 шт яйця

2 столові ложки олії

1 столову ложку сметани

2 плоскі столові ложки борошна

1 чайна ложка порошку для випічки

Подрібнений шпинат 2 столові ложки

дрібка солі

Інгредієнти для помаранчевого тіста:

2 шт яйця

2 столові ложки олії

1 столову ложку сметани

2 плоскі столові ложки борошна

1 чайна ложка порошку для випічки

2 плоскі столові ложки паприки

дрібка солі

начинка:

300г-400г вершкового сиру

200g- 250 шинки нарешті

Кожен колір готувати окремо

Жовте тісто: жовтки, відокремлені від білків. Збити білки до жорстких піків з дрібкою солі. Змішайте яєчні жовтки з сиром фета, маслом, сметани, борошном, розпушувачем тіста. Потім додайте яєчні білки і обережно перемішати.

Зелене тісто: жовтки, відокремити від білків. Збити білки в жорстких піків з дрібкою солі. Змішайте яєчні жовтки зі шпинатом (фільтрованим через сито), маслом, сметаною, борошном розпушувачем,посоліть, додайте яєчні білки і обережно перемішайте.

Помаранчеве тісто: жовтки, відокремте від білків. Збити білки до жорстких піків з дрібкою солі. Змішайте яєчні жовтки з паприкою, маслом, сметаною, борошном, розпушувачем, додайте сіль. Нарешті, додайте яєчні білки і обережно перемішати.

Форму застелити пергаментним папером. Кожен колір тіста, покласти в окремий поліетиленовий пакет, зробити отвір і і видавлювати смужки тіста одного кольору поруч один з одним. Ви також можете зробити мозаїку, якщо хочете

Випікати в духовці, попередньо нагрітій до 190 градусів близько 15 -. 20 хв. Теплий рулет перенести на вологу тканину (для полегшення згортати рулет) зверху постелити пергамент і згорнути разом з тканиною в рулет

На остигле тісто намазати сир, покласти шинку і знову сир

Оберніть щільно в харчову плівку або пергаментний  папірі залишити в холодильнику, бажано на ніч.

Смачного!

За матеріалами http://bronislawa70.blox.pl/2015/03/Rolada-trojkolorowa-z-szynka.html